20 juillet 2011

Beet Cake - vidéo

Je viens juste de découvrir cette vidéo sur le super blog Honestly WTF et j'adore ! Donc aussitôt vue, aussitôt partagée. C'est apaisant et poétique comme manière de cuisiner (alors que moi je suis un typhon dans une cuisine...). J'aime beaucoup l'ambiance globale de cette vidéo : les "effets spéciaux", les vieux meubles (mention spéciale pour la farine dans le tiroir d'un meuble d'artisan) et la musique bien sûr. À très bientôt ! beet cake from tiger in a jar on Vimeo.
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14 juillet 2011

Tarte amande et pêche

En pleine préparation de déménagement, j'ai réussi à faire un après-midi entier de cuisine. Ça détend, surtout quand je peux en même temps lorgner sur la télé et enfin revoir certains classiques (Chantons sous la pluie, j'adore ! Petit plongeon dans mon enfance où je regardais ce film en boucle. Mieux que les Disney !). Bref, de cet après-midi "télé + cuisine-totalement-improvisée-avec-qu'il-reste-dans-les-placards" (presque plus de farine... je suis hyper organisée - toujours) est sortie cette petite tarte aux pêches et aux amandes... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

Glace minute à la framboise

Première fois depuis 2005 (!) que je prends de vraies vacances d'été (ça y est, les études, c'est fini! D'ailleurs, j'en suis toute déboussolée). Donc ces derniers temps - vacances et chaleur obligent - j'avais envie de fraîcheur. N'ayant pas de sorbetière, je me suis mise à faire des glaces directement avec des fruits surgelés : et ça marche très bien ! Pour la présentation, j'ai simplement rempli d'eau un bol transparent (1/3 environ). J'ai ajouté par dessus un second bol. J'ai ensuite glissé de petites fleurs (comestibles,... [Lire la suite]
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