Articles populaires – 1001 façons

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

5 juillet 2008

Sablés citron...avant de partir

En juillet, je ne pars qu'une semaine en stage près de Montélimar. Je ne connaîs pas du tout, donc ce sera l'occasion pour moi de découvrir les alentours... et de manger du nougat :)En attendant, c'est de citron que j'avais envie et je me suis souvenue...

Posté par 1001facons à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, agrumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2008

Pain d'épices alsacien

Ingrédients pour un gros pain : - 250g de miel - 1/2 verre d'eau - 250g de sucre - 1 pincée de cannelle - 2 oeufs - 1 c. à soupe de cacao - 125g d'amndes entières - 1 c. à café d'orangeat - 1 c. à café de citronnat - 500g de farine - 1 sachet de levure...

Posté par 1001facons à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2008

Gâteau aux noisettes et raisins secs : délice d'automne

Quand j'étais petite, j'adorais manger le raisin (d'Italie, avec de gros grains) avec une noisette. Je coupais le grain en deux, j'enlevais les pépins, et je glissais une noisette du jardin dedans. Je refermais ce petit "sandwich" et je dégustais. Ce...

Posté par 1001facons à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2008

Pommes épicées, crumble à la cannelle, ou comment les couleurs de l'automne s'invitent dans nos assiettes

(recette d'octobre 2007) L'automne est là, les premières pommes de l'année mûrissent dans le jardin, les feuilles des maronniers tombent massivement en crépitant, tapissant le sol d'une épaisse moquette orangée. Les dernières fleurs de l'été profitent...

Posté par 1001facons à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

Gâteau moelleux aux abricots

Ce gâteau, c'est l'histoire d'une grande improvisation ! Ca ne m'arrive pas souvent. Et pourtant, cette fois-là, envie de cuisiner et impossible de se décider : Biscuits ? Gâteau ? Sans fruits ? Ou avec ? Abricots ? Nectarine ? Pêche ? Finalement, c'est...

Posté par 1001facons à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2011

Et un gâteau au chocolat en 4 minutes, un !

Deux scénarios possibles : 1) Si des amis sont là et vous voulez préparer un petit quelque chose à grignoter, 2) Si vous êtes comme ma petite soeur : vous habitez un appartement de 20 m2 et vous n'avez qu'un four à micro-ondes, ... cette recette est pour...

Posté par 1001facons à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2012

Comme une envie de tiramisu #1 : les biscuits à la cuiller

Étant une grande amatrice de tiramisu, j'avais le projet d'en faire un de A à Z. Ne serait-ce que par curiosité, je voulais tenter l'expérience et, bien sûr, voir si le résultat est à la hauteur des espérances. J'ai commencé avec les biscuits à la cuiller...

Posté par 1001facons à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2010

Mini-cakes framboises-myrtilles... parce que des fois, faut bien ça

En ce moment, je suis dans une période mini-cakes. J'ai inventé tout un tas de recettes, testé quelques unes, d'autres pas encore, essayé plein de choses, fait des fiches, des fiches et des fiches etc. Bref, une vraie lubie. Je reviens toujours à mes...

Posté par 1001facons à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Mini-cakes comme des petits pains (figues sèches et céréales)

Voici le deuxième opus de mes réalisations "mini-cakestes" du moment. Cette recette-ci fleure bon le début de l'automne. Au fur et à mesure, je m'étonne de plus en plus de la variété des situations qui font naître une recette. Improvisation totale, envie...

Posté par 1001facons à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2011

Miam ! du kaki au Fogón

Mardi soir, j'étais invitée à manger au Fogón, restaurant une étoile, situé sur les quais de Seine. Au menu ? Dégustation de kaki persimon, dans des versions aussi bien salées que sucrées. J'ai trouvé intéressant d'en parler ici, car le kaki n'est pas...

Posté par 1001facons à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, inspirations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2011

Des choux crousti-fondants salés

Et nous voici de nouveaux avec la rubrique inter-blog, édition de mai ! Cette fois-ci : les choux, idée proposée par Rosalie. Ce que j'aime dans les choux... c'est ce qu'il y a dedans, justement : glaces, crèmes pâtissières... J'avais déjà présenté des...

Posté par 1001facons à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thèmes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2008

Tartelettes à la confiture de lait au chocolat

J'ai inventé cette recette pour le concours Le Fleurier/Elle à Table. Voici le sujet du concours : il faut élaborer une recette contenant une matière grasse (du Fleurier par exemple), préparée en 30 minutes et avec 7 ingrédients maximum. Je n'ai pas été...

Posté par 1001facons à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

Un gratin sucré à la pistache avec plein de framboises

En moins de temps qu'il faut pour le dire, un mois s'est déjà écoulé et nous revoici au jour de la rubrique inter-blog, avec Julia, Juliette, Sarah et Pauline ! Cette fois-ci, le thème, choisi par Pauline, est le gratin. Dès que j'ai vu ce thème, j'ai...

Posté par 1001facons à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, thèmes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2011

Chasse à l'oeuf

Ouf, il était temps : un peu plus et j'allais laisser passer Pâques sans parler auparavant de ce dossier auquel j'ai participé pour... Pâques, précisément. Il y a quelques semaines, j'ai donc été contactée par le site Cuisine AZ pour participer à ce fameux...

Posté par 1001facons à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, thèmes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2010

Shortbreads chocolat-sésame

Décidément, en ce moment, je fais vraiment dans l'hyper facile... Ca doit être la période qui veut ça... (boîte : www.stylemepretty.com) Parce qu'à la base, le shortbread, c'est simplement : 1, 2, 3.C'est-à-dire : 100g de sucre, 200g de beurre, 300g de...

Posté par 1001facons à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2010

Tarte au citron toute toute douce

Étant d'origine grecque, le citron c'est pour moi comme l'huile d'olive et la feta : il y en a toujours dans la cuisine. Quand j'ai envie de me rafraîchir, de l'eau fraîche et des glaçons avec un trait de jus de citron, il n'y a pas mieux. Même dans le...

Posté par 1001facons à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, agrumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2010

L'heure du pique-nique : tarte aux myrtilles!

Ca y est, l'année scolaire est (enfin) terminée... Maintenant, place à la détente et aux fameux déjeuners sur l'herbe. À l'occasion du premier pique-nique des vacances, j'ai fait une tarte aux myrtilles - d'année en année, toujours la même. C'est une...

Posté par 1001facons à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2011

Improvisation par un après-midi d'été : nectarines rôties façon crumble

Hier, j'étais vraiment de très bonne humeur. Je papillonnais d'une chose à une autre, tranquillement. Je me suis mise au piano, ai oublié mon Beethoven adoré, et ai improvisé, juste comme ça, dans la chambre obscure (les volets sont cassés...) en m'enregistrant...

Posté par 1001facons à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, vidéos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2011

Faire le bilan et manger des bountys

Vous allez vraiment me prendre pour une morphale... et pendant ce temps, le blog a fait une semaine de diet'. C'est que ces deux dernières semaines ont été très chargées. Je vais partir en vacances une semaine au ski et comme ce sont mes premières vacances...

Posté par 1001facons à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2010

Choux -- crème pâtissière au chocolat

Les temps sont durs ! La neige a transformé mon jardin (et la France entière) en véritable light box -- sauf que dans "light box", il y a "light" et qu'on ne peut pas dire que la lumière nous inonde ces derniers temps. Pas facile de faire des photos,...

Posté par 1001facons à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2011

Un gâteau d'anniversaire moelleux à la framboise

Ce week-end, mon blog aura 4 ans ! Alors, oui, je n'ai pas toujours été très présente (interruption de deux ans quand même...) mais j'aime toujours autant - et plus que jamais - cuisiner, prendre mes photos - même si parfois c'est un peu en pleine nuit...

Posté par 1001facons à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

Pêche et verveine

Il est revenu le temps de la rubrique interblog, épisode 6. C'était de nouveau à moi de choisir le thème ce mois-ci : herbes et fruits. J'avais pensé faire quelque chose mêlant melon et basilic au départ (genre soupe). Puis, je me suis tournée vers la...

Posté par 1001facons à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, thèmes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2008

Frittatas poivrons et feta

Ces derniers temps, la météo est vraiment propice aux déjeuners sur l'herbe. Aujourd'hui, je vous propose donc une recette de frittata, une omelette prisée des méditerranéens, qui se déguste surtout accompagnée d'une salade verte ou de légumes. Elle peut...

Posté par 1001facons à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2010

Blanc comme... ❄

Non, je ne parlerai pas météo.Mais j'ai eu de la chance d'avoir du soleil pouvoir prendre quelques photos avant de partir ce matin. Inutile de dire que cette fois, j'en ai bien profité. Je ne voulais pas manquer l'occasion parce que j'aime la couleur,...

Posté par 1001facons à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2011

Des fraises et du lait pour une note sucrée tout en douceur

J'avais noté cette recette un jour, cet hiver. Comme ça... une idée jetée sur un vieux calepin qui me sert de brouillon pour un peu tout. Mais ce n'était pas la saison des fraises. Et puis la saison est (enfin) arrivée et là, j'ai mis plusieurs semaines...

Posté par 1001facons à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>